2024年8月26日　暑い夏も元気に～さっぱり御膳～

 

こんにちは、栄養課です☀

栄養課では毎月、身体にとって嬉しい栄養素を多く摂ることができる「健幸御膳」を提供しています。

今月のテーマは「暑い夏も元気に～さっぱり御膳～」で、8月26日昼食で肉味噌キャベツロコモコ丼風、素揚げナスのおろし和え、胡瓜・わかめのサラダ、すまし汁、フルーツヨーグルトを提供しました！

一日に必要なビタミンB1の半分以上、ビタミンB2の30%以上を一食でとることができる献立でした。

どれも利用者様にとても好評で、特に肉味噌キャベツロコモコ丼風は目玉焼きの黄身がとろりとしていて、多くの方が夢中で召し上がっていました。

フルーツヨーグルトはブルーベリーとバナナが入っていて、とても食べ応えがあるヨーグルトでした。

今後も毎月、体に良い栄養素をたくさん摂ることができる「健幸御膳」を提供しますので、ぜひお楽しみに😊