2024年7月24日　土用の丑の日

 

こんにちは、栄養課です！

7月24日は土用の丑の日でしたね☀

「土用」とは1年に4度巡ってくる季節の変わり目のことで、夏の土用は立夏の直前の約18日間となります。

この期間中にある「丑の日」が「土用の丑の日」です。

古くから土用の丑の日に名前に「う」の付くものを食べると夏バテせずに元気に過ごせると言われており、江戸時代に入ってから土用の丑の日にうなぎを食べるようになったと考えられています。

栄養課では、7月24日の昼食でうなぎちらし、カブとワカメの梅和え、なすのくず煮、すまし汁、水羊羹(抹茶)を提供しました。

どれもとても好評で、特にうなぎちらしは「もっと食べたかった」という方が多くいらっしゃいました。

水羊羹もとても人気で、多くの方があっという間に召し上がっていらっしゃいました。

今後も、季節に合わせたお食事を提供していきますので、ぜひお楽しみに☺