2024年7月30日　しっかり食べよう～健康長寿御膳～

 

こんにちは、栄養課です☀

栄養課では毎月、身体にとって嬉しい栄養素を多く摂ることができる「健幸御膳」を提供しています。

今月のテーマは「しっかり食べよう～健康長寿御膳～」でした。

献立はバター風味夏の五穀混ぜご飯、たらのアクアパッツァ、ローズマリーポテト、夏野菜の梅サラダ、コンソメスープ、牛乳かんきな粉ソースで、1日に必要なたんぱく質の約45%を一食で摂ることができる献立でした！

五穀混ぜご飯はバター、アクアパッツァはオリーブ、ポテトはローズマリー、梅サラダは梅の香りがして、とても香り豊かで食欲がそそられる献立でした。

牛乳かんはきな粉ソースの味がとても濃厚で、きな粉にもたんぱく質が豊富に含まれていました。

アクアパッツアはオリーブの実が入っていて、「アクアパッツァは今まで食べたことなかった」という方もおり、皆様味わって召し上がっていました。

今後も利用者様に健康になっていただく為のお食事を提供いたしますので、ぜひお楽しみに☺