2024年4月30日　昭和の日

 

こんにちは、栄養課です！

祝日はお休みの方も、祝日もお仕事や学校がある方もいらっしゃると思いますが、世の中はゴールデンウィークですね。

4月29日は昭和の日でしたが、栄養課では、翌日4月30日の昼食で昭和の日の行事食を提供しました。

献立はたけのこご飯、さわらの菜種焼き、さつま揚げとじゃが芋の煮物、いんげんのしらす和え、すまし汁、いちごのムースでした。

菜種焼きは菜の花に見立てた卵の衣、菜種衣をのせて焼くお料理で、見た目もとても華やかでした。

どれもとても好評で、たけのこご飯は「旦那がたけのこご飯好きだったから、食べさせてあげたかった」とご家族のことを思い出されていた方もいらっしゃいました。

今後も、利用者様に喜んでいただけるよう、様々な行事食を提供していきますので、ぜひお楽しみに❀