2024年4月3日　春献立

 

こんにちは、栄養課です！

暖かくなり、施設内の桜も少しずつ開花してきました❀

栄養課では4月3日の昼食で、春献立の行事食として空豆と海老のかき揚げ丼、キュウリとワカメの酢の物、冬瓜のそぼろあんかけ、味噌汁、みかんを提供しました。

かき揚げには空豆が入っていて、味覚で春を感じられる献立でした。

利用者様にとても好評で、特に空豆と海老のかき揚げ丼はとても大きなかき揚げでしたが多くの方があっという間に召し上がっていました。

天ぷらや天丼は提供する機会は少ないのですがお好きな方が多くいらっしゃり、今回も「また食べたい」というお声を多くいただきました。

今後も、利用者様に季節を感じていただけるよう、旬の食材をお取り入れたお食事を提供していく予定です。ぜひお楽しみに～