2023年6月29日　夏至

こんにちは、栄養課です😊

明るい時間が長くなり、6月21日は一年で一番昼の時間が長い夏至の日でした☀

栄養課では、少し遅くなってしまいましたが6月29日の昼食で、夏至の行事食として冷やし中華・茄子の炒め煮・春巻揚げ・青りんごゼリーを提供しました。

冷やし中華は胡麻だれがかかっていて、蒸し暑い今の季節にぴったりでした。

卵・ハム・蒸し鶏・もやし・きゅうり・紅生姜がのっていてとても豪華で、見た目も色鮮やかでした。

利用者様の中には麺を提供する日を楽しみにされている方が多く、「ボリュームがあったけど美味しかったから全部食べられた」などのお声をいただき、とても好評でした。

これからも、季節に合わせたお食事を提供していきますので、ぜひお楽しみに！